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      韩城市宏达花椒香料有限公司
        址:陕西省韩城市西庄镇柳枝村
      电  话:0913-5323301 5323303
      传  真:0913-5323202
      E-mail:hdhj@hdhuajiao.com


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      简易花椒油树脂麻素品评方法
      花椒油树脂以其质量稳定、利用率高等多种优良特性越来越受到工业化生产、餐饮客户的青睐,但是就花椒油树脂的有效成分麻味素含量的检测尚无国标...
      发布时间:2017/6/23
      花椒油树脂配制花椒油工艺流程
      1.原料:花椒油树脂(低温下会有结晶,结晶物为花椒油树脂中的麻味物质,使用前60℃水浴中加热溶解即可,注意加热温度不能太高,麻味物质高温会分解)。
      发布时间:2017/6/23
      花椒油树脂在火锅、串串中的应用
      川味火锅、串串突出的麻辣风味刺激着人们的感官、味蕾,是很多人的最爱,构成麻辣主体风味其中的麻味主要来源于花椒。传统炒制火锅底料方法使用花椒
      发布时间:2017/6/23
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