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      藤椒油树脂-NSE20110Z

      藤椒油树脂-NSE20110Z 

      【感       官】黄色至褐色油状液体,具有藤椒特有的清香香气,麻味上口快

      【工艺特点料粉碎后超临界CO2萃取

      【产品特点 纯天然藤椒提取物,外观透明度好、油溶性较强

                            具有藤椒独特的清香风味,麻感上口快扩散性强,可以替代原料藤椒粉使用

      【用       途】适宜于调配藤椒风味的花椒油、餐饮火锅、腌渍料、速冻食品、方便面酱料包等,加入牛羊肉及海鲜制品可祛除腥膻味

      【用法用量】根据工艺需要直接添加,或与其他辅料混合均匀后添加

                            参考用量: 肉制品0.01-0.05%

                                            方便食品0.02-0.1%

                                             调味料0.02-0.05%

                                             麻辣小食品0.02-0.05%

                                             腌渍料0.5-2.0%

                                             调味油1.0-3.0%

      【保  质  期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处

      【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶,外包装为纸箱,净重1Kg5 Kg 10 Kg

      【质量标准】

       执行标准  

       GB30616-2014

       检验项目

      指标

       检测方法

      麻素含量(%)

      100±5.0

      企业标准

       相对密度 (20°C/20°C)

       0.905~ 0.925 

       GB/T 11540    

       折光指数 (20°C)

      1.485 ~ 1.505

       GB/T 14454.4

       重金属含量(以Pb计,mg/kg)

       ≤ 10.0

       GB/T 5009.74

       砷含量(mg/kg)

       ≤ 3.0

       GB/T 5009.76

       
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